白茶小青柑如何喝出春夏健康?给你支招!
茶人茶话
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2017-04-10


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清明以后,万物舒展,一派生机景象。人也随之舒展滋润起来,干火较旺,气血上冲,所以要注意平抑肝阳,护肝养肺。                                                    


而进入谷雨节气,也是春天最后一个节气,可选择健脾祛湿效果的茶饮, 并加强体育锻炼,增加出汗量,以达身体平衡。

                                            

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针对节气特征,

可以选择相应功效的

白茶小青柑



福鼎白茶小青柑,即福鼎

白茶+福建特产苦柑——

取福建特产苦柑,去瓤留

皮,由福鼎白茶填充入内

,特制而成。                  


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(福鼎白茶的制作方法,

非常简约天然,鲜茶叶采

摘下来后只需要萎凋和干

燥即可。没有经过揉捻,

没有高温炒制,营养成分

、自然趣味保存完整。)




功效


苦柑具有清凉解毒、

利尿平肝、

泻降心火等功效。

 

白茶本属于中国茶六大种

类之一,福建省宁德市福

鼎,是白茶的重要产地之

一。                              

 

福鼎白茶可理气健脾、

清热祛火、解除油腻感,

亦可祛痰润喉,

加速身体新陈代谢。

适合雾霾天、干燥天气。

 


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古有言,白茶

“一年茶,三年药,七年宝”。

若是保存得当,

年份越长的白茶越温和,

四季皆宜饮用,

价格也越高。




如何煮泡


茶柑

结合



以下一一讲解


福鼎白茶小青柑,茶刀,水适量






健康饮用白茶,不宜太浓。

一般150毫升的水对应5克茶叶,

可根据身体感受酌情调整。


水温在95℃以上,单就白茶

而言第一泡时间约5分钟,

即可品味茶汤,第二泡约3分,

                  就是随饮随泡。                  


以上仅供参考,

还需自己尝试。


新白茶茶性偏凉,胃寒的朋

友建议在饭后饮用(不过白

茶一般不会刺激胃壁)。胃

热或中性的朋友,适量饮用

即可。若是饮用过量,则起

不到保健作用。                  


针对投茶量,每人每天取5克

白茶已足够。老白茶茶性温和

,四季皆宜,还能增强免疫力

  






暖心壶温煮




1温具


热水冲洗暖心壶。壶身用

材为手工吹制的玻璃,温

具时注意调控水温。提拉

壶上竹制手柄,防止烫手


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2、煮泡

 

用茶刀打开小青柑

,适当剥碎苦柑表

皮,取出茶叶。  

 

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投茶方式有不同玩法

 

可以混合白茶与柑皮,

一起冲泡。


(若要口感甘爽, 建议

茶叶投入略多,柑皮较

少,反之口感偏苦)  

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也可以享受完白茶,

再独品柑皮,

反之亦可。

 

根据各人口味尝试,

没有定律。




3、出汤、分享


茶壶手柄由天然竹根手工

打磨而成,提用竹手柄,

将茶汤分置各杯中,防烫

又安全。                       



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4、续水


打开壶盖,

往上层泡茶格中注入热水,

静待出汤。

白茶耐泡,

如此可以多次温煮了。






其他茶具冲泡

——



1、温具:沸水冲洗茶具;


2、置茶、冲泡:


投茶后,用盖碗或茶壶冲泡,选具如下图:



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首图1.jpg
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▲点击图片,既享茶器



3、出汤:茶汤出色后倒入公道杯中


(每次煮泡可留少量茶汤在煮器中,以确保每一泡茶汤味道均匀);


4、分茶、品茗:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,闻香,观色,品味。





▲点击各图片,私享花样品茗杯



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  • 琉璃
    回复
    2017-04-14
    清明以后,万物舒展,一派生机景象。人也随之舒展滋润起来,干火较旺,气血上冲,所以要注意平抑肝阳,护肝养肺。